موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

لحم بمروزيه مع زبيب ولوز


لحم بمروزيه مع زبيب ولوز
نبداو على بركة الله بالمقادير
المقادير :
اللحم من الاحسن يكون من الرقبه او السنسول (انا استعملتهم بجوج)
بصله متوسطه
3 ضروس ثومه محكوكين رقيق
معلقه كبيرة مروزيه
معلقه صغيرة زعفران حر
خرقوم بلدي
4 معالق كبار زيت
معلقه كبيرة زبده
معلقه صغيرة سمن
4 معالق كبار عسل
ملح
4 معالق كبار سنيده
250 جرام زبيب
100 جرام لوز مقلي
معلقه صغيرة قرفه
الطريقة :
نخلطو السمن + الثومه + المروزيه + الزعفران + الخرقوم + السمن + الملح

1

2

3

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net

وندهنو بيهم اللحم مزيااان ونغطيوه و نخليوه ليلة كامله فالتلاجه

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
فالصباح نشلضو البصله رقيق و نديروها فالكوكوط و نضيفو عليها الزبده و الزيت

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
ونخليوها حتى تنزل

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
عاد نضيفو ليها اللحم مع المقدار ديال الماء اللي عايطيب فيه

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net

ونسد عليه حتى نحس بيه طاب
من بعد نضيف عليه الزبيب اللي رقدتو قبل بشي ساعه فالما دافي

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net

ونخليه يطيب شي ربع ساعه تقريبا
من بعد نضيف ليهم العسل و السكر و القرفه ونخليهم يتعسلو مزيااان و المرق يولي خاتر

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net
وهاهي جاهزة
نزلوها في الطبق ونزوقوها باللوز

لالة مولاتي.نت lalamoulati.net

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (1)