طريقة تحضير بان كيك البطاطس سهل و لذيذ

طريقة تحضير بان كيك البطاطس سهل و لذيذ
المكوّنات:

• 1 بصل مفروم
• 4 بطاطس مقشرة
• 2 بيض
• ملعقتان كبيرتان دقيق
• 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 6 ملاعق كبيرة زبدة

طريقة العمل:

• إهرسي البصل والبطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
• أخفقي البيض في وعاء متوسط الحجم بواسطة خفاق يدوي ثم اضيفي الدقيق وقلبي لتتجانس المكونات.
• زيدي خليط البصل والبطاطس ثم قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط ثقيل القوام.
• سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار خفيفة الحرارة، انزلي مقدار صغير من الخليط على شكل كرة.
• أتركي العجينة في المقلاة حتى تنضج من الجهة الاولى ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تتحمر.
• أعيدي الكرة على ما تبقى من كمية البان كيك ثم قدميها ساخنة.

بالصحة و العافية