طريقة تحضير صينية خضار بالدجاج و الجبن غاية في اللذة
طريقة تحضير صينية خضار بالدجاج و الجبن غاية في اللذة
المكوّنات:
1
2
3
- 4 باذنجان، متوسط الحجم وطوليّ الشكل
- 4 كرعة خضراء متوسطة الحجم
- 4 صدر دجاج
- 4 طماطم مقطّعة إلى مكعبات
- 4 فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات
- 4 فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات
- ملح بحسب الرغبة
- فلفل بحسب الرغبة
- جبن موزاريلا مبشور بحسب الحاجة
طريقة التحضير:
- إغسلي الباذنجان وقطّعيه إلى شرائح رفيعة بطريقة طوليّة.
- إغسلي الكرعة وقطّعيها طولياً إلى شرائح رفيعة.
- أسلقي الدجاج وفتتيه ثمّ ضعيه في وعاء واخلطيه مع الطماطم والفليفلة الصفراء والحمراء والملح والفلفل.
- في صينية مستطيلة الشكل مدهونة بقليل من الزيت ضعي طبقة من الباذنجان ثمّ طبقة من الكرعة ثمّ طبقة من خليط الدجاج. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من المكونات.
- وزّعي الجبن على وجه الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن وتنضج الخضار.
بالصحة و الراحة