طريقة تحضير دسير سهل بالسميدة و القشطة كيجي لذيذ

طريقة تحضير دسير سهل بالسميدة و القشطة كيجي لذيذ
المُكوّنات:

• كوب وربع من السكر.
• كوب ونصف من السميد الناعم.
• أصبع من الزبدة.
• نصف كوب من ماء الورد.
• علبتان من القشطة.
• كوب من اللوز المحمص والمشرّح.

طريقة التّحضير:

• ذوّبي السكر في قدر كبيرة على نار هادئة حتّى يصبح لونه كالكاراميل (احذري أن تحرقي السكر)، ثمّ أضيفي إليه السميد مع الزبدة وحركي المزيج لعدّة دقائق.
• أضيفي ماء الورد مع الإستمرار في التحريك على نار هادئة لعدة دقائق، ثمّ ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليها علبة من القشطة.
• اسكبي المزيج في أطباق للتقديم واتركيها جانباً حتّى يبرد.
• زيّني الحلوى باللوز المحمّص المفروم وافردي الكمية المتبقية من القشطة على الوجه حلوى السميد او حسب الرغبة.

بالصحة و العافية