طريقة تحضير حلقات البصل المقلية ساهلين و لذاذ

طريقة تحضير حلقات البصل المقلية ساهلين و لذاذ
المكوّنات:

• ثلاث بصلات، مقطّعات إلى دوائر رفيعة.
• بيضتان مخفوقتان.
• كوب من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوبان من الزيت النباتيّ للقلي.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة التحضير:

• نحمي الزيت على حرارة متوسّطة في مقلاة عميقة.
• نخلط في وعاء الدقيق مع الملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والزعتر، والكمّون.
• نغمّس حلقات البصل في خليط البيض ثمّ في الدقيق.
• نضع الحلقات المغمّسة في الزيت الحامي لحوالي ثلاث دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
• نرشّ حلقات البصل بالملح، والفلفل الأسود، ونقدّمها ساخنة.

بالصحة و العافية