طريقة تحضير البغرير بطريقة ناجحة
طريقة تحضير البغرير بطريقة ناجحة
1
2
3
المقادير :
- 4 كؤوس سميد رقيق .
- 1 ملعقة كبيرة خميرة خبز.
- قليل من الملح
- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 2 اكياس من الخمارة الكيميائية .
- من 4 الى 5 كؤوس ماء دافىء .
طريقة االتحضير :
في إناء يخلط كل من السميد الملح خميرة الخبز الخل بالماء الكافي يخلط الكل ثم تضاف الخميرة الكيماوية
بعذ ذلك يسكب الخليط في خلاط كهربائي و يخلط مرة اخرى
يترك الخليط يتخمر لمدة 10 دقائق لا اقل و لااكثر
تسخن مقلاة غير قابلة للصق وتفرغ كمية من الخليط في القاع مباشرة و بدون إنتضار.
تطهى فوق نار هادئة.
بالصحة و الراحة.