حلوة عش العصفور بالصور
حلوة عش العصفور بالصور
المقادير:
250g ورقة – 300g لوز + 150gسنيدة +معلقة صغيرة من القرفة + المسكة الحرة +2 معالق من الزبدة +وشوية دماء الزهر لقياس لي نجمعو بيه العقدة +بيضة للذهن
للتزيين
العسل + بيسطاش
1
2
3
تاناخدو اللوز مفسوخ و منقي ومطحون بحال العقدة ديال كعب غزال و تانظيفو ليه جميع المقادير
تانخرجو الورقة من الجيهة ديال الرزيزة
تاديرو كواور فحجم كركاعة من العقدة ديال اللوزوتاندوزوهم فالبيض
من بعد تانلويوالخيوط ديال الورقة
و تانبركو بصبعنا على الحلوى
تانرشوها بالزبدة دايبة وتاندخلوها للفرن
ملي تانخرجوها من الفران تانسقيوها بالعسل و نزوقوها بالبيسطاش
