طريقة تحضير الجينواز سهلة و لذيذة
طريقة تحضير الجينواز سهلة و لذيذة
مقادير:
1
2
3
- 5 بيضات
- 200 غ من السكر
- 300غ من الدقيق
- كأس من ماء دافئ
- كاس من الزيت
- كيس خمارة
- 2 معالق كبار من مسحوق الكاكاو
طريقة تحضير :
اعزلي أصفر البيض عن الابيض
طربي اصفر البيض مع 150 غ من السكر وأضيفي شيئا فشيئا كأس الماء و الزيت
في إناء ضعي الدقيق و الكاكاو و الخمارة و اخلطيها جيدا ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط السابق بالطراب شيئا فشيئا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا و ضعيها في إناء
بعد ذلك طربي أبيض البيض مع 50 غ من السكر و القليل من الملح حتى تنسجم ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول بمهل و قلبيه الكل من الأسفل إلى الأعلى بواسطة ملعقة.
في قالب معدني خاص مدهون بالقليل من الزيت و مفروش بورق الزبدة صبي الخليط و أدخليها إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 10 إلى 15 دقيقة و لا تفتحي الفرن حتى تطهى جميع المكونات.