أروع فقاص سهل في التحضير وبمكونات تجعله لا ينكسر أثناء التقطيع

أروع فقاص سهل في التحضير وبمكونات تجعله لا ينكسر أثناء التقطيع

المكوّنات:

ثلاث بيضات طازجة ومخفوقة.

نصف كأس من زيت الذرة.

كأس من كل من: الزبيب المفروم خشناً، والكاكاو.

ملعقة كبيرة من: الطحين الأبيض، والبيكنج باودر.

طريقة التحضير:

وضع الطحين، والبيكنج باودر، والزبيب، والكاكاو في وعاء، ثم إضافة الزيت، والبيض والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات. سكب الفقاص في صينيّة واسعة مدهونة بالزيت، ثم إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحمّر. إخراج الفقاص من الفرن، ثم تقطيعه على شكل مربعات الحجم.