بطاطس مطحونة بالجبن في الفرن
بطاطس مطحونة بالجبن في الفرن
لمقادير :
– 1 كيلو بطاطا
– 25 سل حليب
– 100 غ زبدة
– كوزة الطيب محكوكة
– 100 غ جبن محكوك
– الملح و الابزار حسب الذوق
طريقة التحضير :
1
2
3
اسلقي البطاطا في ماء غليان مملح
صفيها من الماء ثم اطحنيها و اضيفي لها الحليب الساخن و الزبدة الملح و الابزار و كوزة الطيب
اخلطي الكل جيدا
ادهني قوالب منفردة بالزبدة ثم ضعي خليط البطاطا في القوالب
دردري الجبن المحكوك على الوجه
ضعيها في الفرن الساخن حتى تتحمر
قدميها في الحال بالصحة و العافية