المقادير :
العجين :
1
2
3
- 125 غ زبدة الماركرين ،
- ملح ،
- كأس صغير ماء دافئ
- و الدقيق حسب الخليط.
تجمع العجين و تطلق .
العقدة :
- 1كلغ كاوكاو محمر و مطحون بالقشرة ،
نصف كلغ سنيدة ، - 2 مع ك زبدة ،
- القليل من القرفة .
- تجمع العقدة وتشكل حرابل و تلبس للعجين ، تقطع أصابع صغار ، بعدما تطيب تزين بالشكلاط أبيض و أسود .
تقدم بالصحة و الراحة .