هشيشة بزااااف , في متناول , مذاق لا يقاوم , من نوع رفيع , طورطة سهلة … جربيها
المقادير:
1
2
3
- جوج بيضات ،
- لتر حليب ،
- كأس عنبة سنيدة ،
- نصف كاس عنبة زيت ،
- 8 المعالق كبار كريم باتسيير غبرة.
الطريقة :
في مولينكس ديري البيض ، سنيدة ،الزيت ، كاس حليب بارد ، وكريم باتسيير هي الاخيرة باش متلصقش ليك في قاع مولينكس وضربي مزيان حتى يتجانس الخليط ، من بعد داك الحليب لي باقي ديريه فوق عافية مهيلة حتى يدفا وبداي كتكبي فالخليط شوية بشوية وانتي كتحركي متحبسيش من التحراك حتى يعقد الخليط وكبيه فشي مول مدهون غير بالزيت ودخليه للفران يكون مسخن من قبل ديريه نيشان بلا ماديري bain marie وخليه نصف ساعة حتى يبان ليك الوجة ديالها دار قشرة قهوية غتعرفيه طاب ، من بعد دهني الوجه بالعسل ولا لكليكوز وزيني باللوز او الكوك او لي بغيتي