في 5 دقائق فقط … جبت ليكم شوربة العدس كتنفع في هاد البرد كتجي بنينة و خفيفة
المقادير:
1
2
3
- 1كوب ونصف من العدس الأصفر (المجروش).
- 2 لتر من الماء .
- 1بصلة كبيرة مقطعة 6 قطع
- 2حبة جزر مقطعين قطع متوسطة الحجم .
- 2حبة بطاطس مقطعين قطع متوسطة الحجم.
- ملح حسب الرغبة.
- 1ملعقة كبيرة كمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- خبز محمص مقطع مربعات .
- عصير ليمون .
طريقة التحضير :
نغسل العدس جيدا.
في آنية الطبخ نضع العدس والماء
نضيف البصل والجزر والبطاطس
نضيف ملح وكمون وزيت الزيتون.
وعند الغليان نغطي آنية الطبخ ونتركه على النار لمدة ربع ساعة وأخيرا نضرب الشوربة بالخلاط اليدوي لكي يختلط الخضار مع العدس ونحصل على شوربة لذيذة.
تقدم شوربة العدس ساخنة .