موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

صدور  الدجاج معمرين بالخضر والجبن كيجي لذيذ وكيشهي ولي ذاقو ميشبعش منو


صدور  الدجاج معمرين بالخضر والجبن كيجي لذيذ وكيشهي ولي ذاقو ميشبعش منو

المكونات:

1

2

3

  • 3 صدور  من الدجاج
  • 5 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 1 حبة فلفل أحمر مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة فلفل أصفر مقطعة قطع صغيرة
  • 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 3 ملاعق كبيرة  من الجبن الكريمي
  • 1/2 كوب  من جبن “شيدر” مبشور
  • ملعقتين صغيرتين من  مسحوق الفلفل الأحمر
  • ملعقتين صغيرتين من الكمون
  • ملعقتين صغيرتين من الثوم بودرة

 

الطريقة:
سخني ملعقتين من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الفلفل الملون والبصل والفلفل الأسود مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون الذهبي .
أضيفي الجبن الكريمي والشيدر إلى البصل والفلفل و قلبي المكونات لمدة دقيقة مع بعضها البعض، ثم ضعي الخليط على النار.
افتحي صدور الدجاج بشكل أفقي و تبلي بالملح و الكمون و بودرة الثوم ومسحوق الفلفل الأحمر، قومي بحشو صدور الدجاج بخليط الفلفل والجبن و أغلقيها بأعواد خشبية.
سخني مقدار الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة و اخبزي صدور الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جهة أو حتى تمام نضج الدجاج.

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا