المقادير:
- كيلو من كبدة الدجاج.
- حبة واحدة من البصل، مفرومة.
- خمسة فصوص مدقوقة من الثوم.
- القليل من الزنجبيل المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- مكعبان من مرقة ماجي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الفطر.
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: الكزبرة، والكمون، والفلفل الأحمر.
- ربع كوب من الكزبرة.
- نصف كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
1
2
3