تحضير الدجاج بالافوكا على الطريقة المكسيكية راااااائع
المقادير:
نصف كأس من جبنة الموزاريلا
1
2
3
1 طماطم مقشرة ومقطعة
نصف حبة من الافوكا المقطعة الى شرائح
نصف ملعقة من الفلفل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
2 من صدور الدجاج بدون جلد
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طريقة تحضير الدجاج بالافوكا:
نغسل الدجاج جيدا بالماء والليمون والملح
في مقلاة في فوق النار نسخن الزيت ثم نضيف اليه الدجاج الملح والابزار ثم يطهى لمدة 3 دقائق على كل الجوانب حتى يتحمر
نضع الدجاج في الطبق ثم نضع فوق كل صدر دجاج قطع الافوكا والطماطم والجبن مع نصف ملعقة من عصير الليمون
ندخل الدجاج الى الفرن المسخن مدة 12 أو 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة على الدجاج
نقدم الدجاج مع المعكرونة أو مرافقا لأطباق اخرى حسب رغبتك.