مقادير الحرشة :
1 يوغورت طبعا
كاس ماء ( غير مملوء عن آخره )
كأس زيت ( غير مملوء عن آخره أيضا )
كأس سكر سنيدة
2 بيضات – و 2 خمارات حلوى ( حمرين )
ليمونة ( برتقالة يعني ) نحك قشورها وسنحتاج أيضا العصير ديالها
نصف كيلوغرام من السميدة رقيقة
وقبيصة ملح
التزين :
الــكوك وكاوكاو مهرمش
طريقة التحضير :
كل ما نعمله هو أننا نخلط جميع المقادير , ثم ندهن المول بالزيت ونرشه بالسميدة ثم نسكب الخليط في المول وندخلها للفرن لطريقة بهاد البساطة .
بعد 45 دقيقة تقريبا ( ممكن أقل على حسب الفرن ) في نار مهيلة
نخرج الحرشة ونزينها حسب الرغبة .
1
2
3