غريبة للعيد محشوة بالكوك وبمكونات اقتصادية كتجي هشيشة وكولشي كتعجبو
1
2
3
غريبة للعيد محشوة بالكوك وبمكونات اقتصادية كتجي هشيشة وكولشي كتعجبو
المقادير
مقادير العجينة
أصفر بيضة
125 غرام زبدة
3 كؤوس من الدقيق
كأس سكر صقيل
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
كيس سكر الفانيلا
ملعقة صغيرة من الخميرة الكميائية
مقادير الحشوة
كأس ونصف من الكوك
2 كؤوس سكر صقيل
أبيض بيضة
ملعقة كبيرة حليب سائل
طريقة تحضير:
أولا نخلط مقادير الحشوة جيدا ثم نخلط مقادير العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة إذا احتجنا نضيف القليل من الحليب بعدما نحصل على العجينة نعمل كويرات ونحشوها بقليل من الحشوة ونصنع منها كويرات كما في الصورة نضعها في صينية الفرن مفروشة بورق المطبخ وندخلها إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة وبالصحة والراحة.