على طريقة تقليدية بشكل جديد ومذاق من ألذ مايكوووون … 4 سلطات مغربية متنوعة

مقادير سلطة البطاطس:
3 حبات بطاطس 1 حبة بصل 2 ملاعق كبيرة معدنوس 1/2 ملعقة صغيرة كمون الملح حسب الذوق 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود زيت الزيتون 1/2 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار
مقادير سلطة اللوبيا :
الفاصوليا الخضراء: 250 غرام اللوبيا – الفاصوليا الخضراء 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود 1 ملعقة كبيرة معدنوس 1 حبة بصل الملح حسب الذوق 1-2 ملعقة كبيرة عصير الحامض 1 علبة تونة زيت الزيتون
مقادير سلطة الجزر:
500 غرام جزر زيت الزيتون الملح حسب الذوق 2 ملاعق كبيرة معدنوس 1 ملعقة صغيرة تحميرة – فلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار 2 فص ثوم 1/4 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود 1 عصير حامضة
مقادير سلطة الباربا :
– الشمندر 3 حبات باربا – شمندر 2 حبات بصل 1 حبة فلفل أصفر 1 حبة جزر 2 ملاعق كبيرة طماطم معلبة الملح حسب الذوق 2 أوراق الغار – سيدنا موسى 1 عصير حامضة 2 ملاعق كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود زيت الزيتون