بتثبيلة الشواء المغربية القديمة ريحة عاطية من باب الدار من أروع الاطباق للضيوف دجاج مشوي في الفرن لن تستغني عنه
المكونات:
دجاج حسب عدد الاشخاص
توابل ضامتي خاصة بالدجاج بنكهة الشواء
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة زنجبيل السكنجبير
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
بصلة واحدة كبيرة مقطعة شرائح
القليل من الملح
نصف كأس زيت الزيتون
زيت النباتية
طريقة التحضير:
في اناء مناسب ضعي التوابل وزيت الزيتون،وتبلي قطع الدجاج جيدا،بعد ذلك توضع في المول الخاص بالفرن مع شرائح البصل،يدخل الدجاج الى الفرن لمدة 45 دقيقة ثم يقدم.
1
2
3