من يد المحترفة الطباخة السعدية العلوي طريقة تحضير أسرار الدجاج الطاوسي و اللحم بالاناناس

مقادير المروزية :
حب الهيل
قشر جوز الطيب
شمر
قليل يانسون
قليل فلفل اسود و ابيض
عيدان القرفة
زنجبيل
قليل مستكة
جوزة الطيب
قليل النويويرة (بهار حلو أو كبابة)
لسان الطير ( الدردار)
الطريقة :