المقادير:
3 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة خرقوم – كركم
1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير – زنجبيل
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي
1 ملعقة صغيرة تحميرة – فلفل حلو
2 ملاعق كبيرة عصير الحامض – الليمون
2 ملاعق كبيرة عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة الشطة الحارة
الملح حسب الذوق
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
500-600 غرام صدر الدجاج
بطاطس مقلية
مايونيز للدهن
خيار مخلل
شرائح الجبن
خبز الشوارما
1
2
3