طريقتي باش كنحافظ على الحامض أكثر من عام بلا ملح ملي تجربيها عمرك تستغناي عليها
طريقتي باش كنحافظ على الحامض أكثر من عام بلا ملح ملي تجربيها عمرك تستغناي عليها
الليمون الحامض هو أحد الفواكه الحمضية، وهو ثالث أهم المحاصيل الحمضية بعد اليوسفي والبرتقال، وشجرة الليمون صغيرة الحجم، إذ لا يتجاوز ارتفاعها ستة أمتار، وينمو الليمون في مناطق شمال الهند، ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وفي المناطق شبه الإستوائية، ويحمل العديد من الفوائد الصحية.
1
2
3
وهنا نقترح عليك سيدتي هذه الطريقة البسيطة التي يمكنك اعتمادها في الحفاظ على الليمون الحامض لأطول مدة ممكنة تصل إلى سنة كاملة وذلك عن طريق وضع الليمون في الماء ليلة كاملة ، في الصباح نجففه جيدا ونضعه في أكياس بلاستيكية خاصة بالمجمد هكذا يبقى طريا ولا يتغير طعمه ولا لونه.
فكرة ترقيد الليمون بدون ملح نسلقه مدة 10 دقائق ونضعه في قنينة زجاجية بالماء الذي سلق فيه ونستعمله في الأكل.