على الطريقة التركية بادنجان معمر في الفرن

المقادير :
بادنجان حسب أفراد العائلة
200 غرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
3حبات طماطم مطحون
فلفل أخضر حلو فلفل حار
ملعقة كبيرة طماطم معلبة 4 ملاعق كبيرة قصبرة وبقدونس مفرومين
3 فصوص ثوم
ملح فلفل أسود بابريكا وكمون