كفتة الدنجال مذاقها لا يقاوم سهلة وبنيينة اقتصادية بدون تكلفة
المقادير :
800 غرام بدنجان
بصلة متوسطة الحجم
طماطم متوسطة الحجم
2 فصوص من الثوم
3ملاعق كبيرة قصبرة وبقدونس مفرومين
6 ملاعق كبيرة خبز محمص مطحون ( بقسماط )
80 غرام جبن مبشور
1بيضة
ملح فلفل اسود كمون بابريكا شطة اختياري
دقيق لتغليف
وزيت للقلي
طريقة التحضير:
1
2
3