كيك الشوكولاتة و القهوة

-يسخن على الفرن على حرارة 170درجة و يتبت الرف الشبكي في الأعلى.
-يدهن القالب المتوسط بالزبدة و يرش بقليل من الدقيق المنخول أو الكاكو المنخول.
-في وعاء زجاجي فوق قدر به ماء مغلي توضع قطع الشوكولاتة مع الزبدة حتى تدوب قطع الشوكولاتة تماما.
-تضاف القهوة و العسل و يرفع المزيج من على النار و يضاف البيض الى الشوكولاتة ويخفق جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ، ويضاف السكر و الكريمة و يخفق جيدا .
-يَصْب الخليط في الخارج تم تخبز في الفرن لمدة 30-35دقيقة، تترك لتبرد و تزين بصلصة الشوكولاتة والكاكاو المنخول.