صينية البذنجان بالدجاج
صينية البذنجان بالدجاج
بصل – ثوم دجاج مسلوق ومقطع – فلفل بارد – بقدونس – جزر مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي – بهارات – ملح – جبنة موزاريللا الطريقه 1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه
نحضر الحشوه نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان
.
نرش جبنه موزاريلل ا على الدجاج
.
ثم البقدونس
.
نغطيها بشرائح الباذنجان
نضع كريمة الخفق متكونةالكريم +3بيضات والملح والابزار وقليل من الجبن المبشور وندخلها الفرن هذا بعد ماستوت .
1
2
3