خبيزات بالزيتون والفرماج بالصور

خبيزات الطون والزيتون والفرماج

مقادير حشوة خبيزات معمرين بالطون

الطون ـ البصلة ـ الزيتون مقطع ـ فرماج محكوك ـ البصلة الخضارية (الحريف) -فلفلة ـ ملح ـ إبزارـ تحميرة ـ معدنوس

طريقة تحضير الحشوة

تانصهدو البصلة الكبيرة فالزيت ديال الطون

من بعد نزيدو الفلفلة مقطعة

من بعد نزيدو الحريف و الزيتون و نزيدو الملح ـ إبزارـ تحميرة و بلا مانطيبوهم بزاف

و نزيدو الطون و نخليو الخليط يبرد

ملي يبرد الخليط شوية نزيدو الفرماج محكوك و المعدنوس

مقادير العجين

300g دقيق ـ بيضة ـ شوية الملح ـ 60 غرام زبدة ـ 15 غرام خميرة معجونة ـ نصف كاس حليب ـ شوية ديال الماء

طريقة تحضير العجين

تانعجنو جميع المقادير و نجمعو بالماء الدافئ ويكون العجين خفيف شوية و نغطيوه و نخليوه يخمرو شوية

تانقطعوه كواور ههه

وتانطلقوالعجينة غير شوية و نحطو شوية من الحشوة و نجمعوها و نحطوها فالطاوة حتى تخمر

اندهنوهم باصفر بيضة و نرشوهم بالجلجلان و ندخلوهم خبيزات الطون داولنا للفرن

و هاهم واجدين بالصحة و الراحة