بدون فرن مسمنة كبيرة مورقة من اسهل و الذ مايكون
المقادير :
العجين : زلافة دقيق +
زلافة فينو +
ملح +
ماء
الحشوة :
بصلة +
فلفل حلو +
قزبر و بقدونس +
لحم مفروم + ثوم +
زيت زيتون + ملح + فلفل اسود +
بابريكا + كركم +
كمون + قزبر يابس
1
2
3