جبت ليكم خلطة العطرية لي كندير مع السردين كيجي بنين ولي ذاقو عندي ميشبعش منو

جبت ليكم خلطة العطرية لي كندير مع السردين كيجي بنين ولي ذاقو عندي ميشبعش منو

حتى أتخلص من رائحة السردين التي لا تحبها أسرتي أقوم بوضع هذه الخلطة الرائعة من العطرية المغربية أو البهارات التي تتنوع وتختلف والتي تقضي على تلك الرائحة إضافة إلى أنها تجعل السردين لذيذ جدا وشهي ولا يمل من تناوله كل من تفضل وتذوقه ، وهذه الخلطة هي :

المكونات :

ملعقة من القزبور حبوب  والمطحون

ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

ملعقة صغيرة من الكامون

ملعقة صغيرة من الثوم بودرة

ملعقة صغيرة من القزبور المجفف

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

نصف ملعقة صغيرة من الازير

طريقة التحضير :

اخلطي المكونات جميعها جيدا إلى أن تتجانس ثم احتفظي بها في قنينة زجاجية محكمة الإغلاق وضعيها في مكان بعيدا على الضوء والرطوبة واستعمليها في تتبيل السردين عن الحجة، كما يمكنك أن تستعمليها أيضا في كل أنواع السمك فهي خلطة رائعة وتعطي نكهة خاصة للسمك لا سيما السردين.