500غرام من دقيق أبيض رطب الفورص
250غرام من دقيق الحرش القمح
علبة ياغورت (زبادي) طبيعي
ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
القليل جدا من خميرة الخبز قد الحمصة
ربع ملعقه صغيرة ملح
ربع ملعقه صغيرة سكر
ماء دافئ للعجن
زبدة للتوريق مع الزيت وملعقة كبيرة سميد ناعم وملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
1
2
3