كيكة بالتمر والكركاع
كيكة بالتمر والكركاع
مقادير الكيك
3 البيضات + كاس سنيدة + كاس دقيق ابيض + 2 خميرة الحلوى + ربع كاس زيت + ملعقة كبيرة قرفة + ملعقة صغيرة سكنجبير ( اخياري ويلا مبغتيهش مدريهش ) + كاس كركاع مقطع قطع صغيرة + كاس تمر مقطع قطع صغيرة + 250 غرام شكلاط
1
2
3
في اناء نضرب البيض + سكر بالطراب الكهربائي حتى نحصل على كريمة ونخلط الخميرة مع الدقيق ونضيفها مع الزيت + القرفة + سكنجبير
ومن بعد نضيف التمر والكركاع ونحرك بملعقة
ندهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ونصب فيه الخليط وندخله الفرن الساخن بدرجة 180 تقريبا 45 دقيقة
عندما تطهى نخرجها من الفرن
ولتزين الكيك نذوب الشكلاط
وندهن به الكيك ونرشه بالفرمسيل أسود و نضع فوقه الكركاع على حسب الرغبة
بصحة والراحة