بلاتدلاك بدون عجين مورق ولا بيض قولي وداعا للمخابز جربي بتي بان بالشكلاطة .. 100% غادي اصدق
المكونات:
600 غ دقيق ابيض اي فرينة خاص بالحلويات
ياغورت طبيعي من فئة 110 اي 2 ملاعق كبيرة مملوءة ممكن تعويضه ب 3 ملاعق كبيرة حليب بدرة
70 غ سكر حبيبات
50 غ زيت الطبخ
خميرة حلويات 7.5 غ
فانيلا 7.5 غ
ملعقة كبيرة خميرة خبز 11 غ
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل
250 او 160 غ اي مللتر ماء داافئ ويبقى حسب الدقيق
للتوريق:140 غ زبدة عملت 80 غ زبدة الماركرين +60 زبدة طرية وممكن زبدة العلب
شكلاطة للحشو حسب الرغبة
للتزيين:ناباج+لوز ايفيلي محمر+سكر صقيل
ممكن مربى المشمش +كاكاو اي الفول السوداني او لكوك اي جوز الهند او بدون تزيين حسب الرغبة
1
2
3