مقادير وطريقة عمل خبز الدار بالصور
مقادير خبز الدار
1
2
3
1 كيلو من دقيق القمح الفينو أي سبيسيال
كاس صغير خليط زيت و زبدة . معلقة كبيرة خميرة معجونة
2 معالق كبار سكر . 2 كيسان حليب . ملح . ماء دافئ
طريقة التحضير
رطبي الخميرة فشوية ماء دافئ
سخني الحليب والزيت والزبدة والسكر وكاس ماء وعجني بيهم الدقيق مع الملح والخميرة
خلي العجينة مرخوووووفة
زيدي الماء عند الحاجة
دلكي العجين مزيان وخليه يرتاح نصف ساعة
تم قسميه كويرات وكرصيهم بالفينو فطاوة مدهونة
ومين يخمرو طيبيهم فالفرن
حتى يتحمرو وبالصحة والراحة