دخلي تكتاشفي معايا السر لي تزيدي فالمسمن باش يجيك مورق وهشيش ولي ذاقو ما يشبعش منو
دخلي تكتاشفي معايا السر لي تزيدي فالمسمن باش يجيك مورق وهشيش ولي ذاقو ما يشبعش منو
يعتبر المسمن من الوصفات المغربية، وقد اشتهر في جميع مناطق المغرب العربي بالإضافة إلى الجزء الغربي من الجزائر أيضا وهو وصفة تقليدية شعبية من أنواع المعجنات التي يتم تناولها مع الشاي، أو الزيت، أو العسل على وجبة الإفطار او اللمجة ، وهو من أساسيات موائد شهر رمضان المبارك. وسوف نذكر في هذا المقال وصفة للمسمن المغربي.
1
2
3
يمكنك سيدتي ان تخلطي كمية من الزيت مع نصف كوب من الزنجلان المطحون والناعم وقومي برش المسمن به قبل الطي ثم اتركيه مدة يرتاح ثم قومي بطهي المسمن بطريقة عادية جدا ثم قدميه بالصحة والراحة، اذ ان هذه الطريقة تساهم جدا في جعل المسمن مورق جدا وهش وبمذاق رائع.