لي بغات طريقة سهلة وبسيطة تحضربيها العسل في البيت وتعطيك كمية كبيرة
المقادير :
1
2
3
1 ليمونة
أعواد القرفة
كأس الماء
قالب السكر
نصف لتر ماء مغلي
كأس ونصف ماء الزهر
الطريقة :
في طنجرة نوضعو قالب السكر المكسر وليمونة مقطعة وأعواد القرفة ثم نضيفو ماء الزهر مع كأس ماء في جانت الطنجرة وليس فوق السكر ، نضع الطنجرة على النار ليذوب السكر مع التحريك من حين لآخر حتى نحصلو على لون الكراميل من بعد نرفعوه من على النار .
ونضيف نصف لتر من الماء المغلي فوق الكراميل بعدها نرجعه فوق النار لمدة 5 دقائق ثم نضعه جانبا لحين استعماله وبالصحة والراحة .