غير بهاد طريقة درت لضيافي مخمار خفيف وهشيش بحال القطن عجبهوم وبزاف
المكونات :
1
2
3
قليل من الملح
معقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 حمارة الحلوى
ماء دافئ
500غ دقيق أبيض
250غ قمح
للتوريق :
زبدة مذابة+ زيت+سميد رقيق
طريقة :
نحلط المكونات ونضيف الماء للحصول على عجينة لينة ثم ندلكها جيدا ونتركها حوالي ربع ساعة لترتاح ، ثم نقسم العجين إلى كريات نسطحها بإستعمال الزبدة والزيت ونرشها بالسميد ، ثم نأحد كل واحدة نجمعها من الجوانب للحصول على كرية ونتركها ترتاح ، بعدها نبسطها قليلا تم تطهى في مقلاة ساخنة حتى تتحمر من الجهتين ويقدم مرفوق مع الزبدة والعسل .
بالصحة والراحة