كلنا كنصيبو الشهدة ولكن بهاد الطريقة الجديدة اكيد غاتعجبك بزاف وتحمر لوجه قدام الضياف
كلنا كنصيبو الشهدة ولكن بهاد الطريقة الجديدة اكيد غاتعجبك بزاف وتحمر لوجه قدام الضياف
المقادير:
نصف كيلو فورص
2 بيضات
نصف كأس زيت
نصف كأس سكر خشن سنيدة
2 ملاعق زبدة بحرارة المطبخ
2 خميرة الحلوة
1 فاني
ياغورت طبيعي
2 ملاعق نيدو
كأس حليب دافىء
ملعقة كبيرة خميرة العجين
1
2
3
طريقة التحضير:
نمزج كل عناصر العجين و نجمع بالماء الدافئ و يجب ان تكون العجين لينة وتدلك جيدا وتترك تختمر مدة ساعة
نشكل منها 3 كويرات و نبسط كل واحدة بالمدلك ونقطعها مربعات صغيرة بمقطع مربع او فقط بالسكينوكل مربع نضع في وسطه القليل من الكريم باتسيير أو الشكلاط ونجمع الجوانب الى فوق على شكل هرم
وهكذا حتى ننتهي ونتركها تختمر مرة أخرى مدة ساعة ثم ندهنها بصفار البيض ممزوج مع قطرات الخل ونرشها بالزنجلان وندخلها الفرن.