دخلي تشوفي الطريقة لي كندير لبطاطا مسلوقة فالفران لي ذاقها عندي مكيصدقش واش البطاطا
دخلي تشوفي الطريقة لي كندير لبطاطا مسلوقة فالفران لي ذاقها عندي مكيصدقش واش البطاطا
المكوّنات:
5أشخاص
5 حبات بطاطا متوسطة الحجم
3 بيضات
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
زيت دوار الشمس للقلي
طريقة التحضير:
تغسل البطاطا و تقطع أصابع وتسلق في الماء لمدة 15 دقيقة ثم صفيها من الماء وبعدها اطحنيها في الخلاط أو امزجيها بالشوكة ،نضيف لها الجبن و البيض و الملح و البهارات و الكاري نضيف لها كمية من الخمبز المحمص والمطحون و نخلط جيدا حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل نشكلها أصابع (حسب الرغبة) ندخلها الفرن بعد أن مررها في صفار البيض ونتركها حتى تكتسب لونا جميلا نرتبها في طبق التقديم و تؤكل ساخنة مع صلصة الكاتشاب و صحة و عافية.
1
2
3