كيكة عاديةبالشكلاط كتجي لذيذة ورطبة بحال القطن واقتصادية جربيها وردي عليا
المقادير :
1
2
3
6 بيضات
كأس سكر (175غ)
كأس زيت (150ملل)
3 أكياس من خميرة الحلوى من فئة 7غ أو كيس واحد من فئة 20غ
1كيس فانيليا او قشر البرتقال أو الليمون الحامض
ملعقة كبيرة من الكاكاو(7غ)
2 كأس دقيق أبيض (200غ)
طريقة التحضير :
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ويدهن القالب بالزيت أو الزبدة ويرش بالدقيق ، يخفق البيض مع السكر و الفانيليا ثم يضاف الزيت شيئا فشيئا مع الخفق المستمرثم يضاف الدقيق مع خميرة الحلوى يخلط ويفرغ في قالب الكيك مع الإحتفاظ بالقليل من الخليط ويضاف له الكاكاو ويخلط الى ان ينسجم الكل، ويصب فوق خليط الكيك بواسطة سكين يحرك بشكل عشوائي ثم تدخل الى الفرن لتطهى.