طريقتي الجديدة لكنحضر بيها مادلين بالمربى كيجي لذيذ ويحضر فالحين
- المقادير :
*نستعمل علبة الياغورت كمقياس*
بيضتان+علبة ياغورت بنكهة الفانيلا+كأس سكر+كأس الا ربع زيت+2 اكياس من سكر الفانيلا+كيس من خميرة حلوى وزن 7 غرام+دقيق حسب الخليط
- إليك طريقة التحضير :
- في إناء يخلط جيدا البيض مع السكر وسكر الفانيلا ثم يضاف الزيت مع الياغورت بالتدريج مع الخلط
- في الاخير يضاف الدقيق مع الخميرة دائما مع الخلط يغطى العجين ويوضع في الثلاجة من نصف ساعة اللى ساعة*فكرة بسيطة* لتسهيل عملية توزيع العجين نضعه في بلاستيك غدائي ثم نعمل فتحة صغيرة بواسطة المقص ، ثم يوزع العجين على القوالب الورقية الخاصة بالكاب كيك تملأ الى النصف يوزع عليها القليل من المربى ، يغطى المربى بالقليل من العجين و يزين بالكوك او اللوز المحمر والمهرمش او حسب الرغبة ثم تدخل الفرن لتطهى
وتقدم بالصحة والراحة
1
2
3