نعلم جميعا بأنه منذ القدم أن الحليب يتحول إلى لبن وزبدة على طريقة القديمة والتقليدية التي كانت تستعمل من طرف أجدادنا وأمهاتنا وهي التي تعطي لبن وزبدة طرية وبدون مواد حافظة اليوم لالة مولاتي تقدم لك حيلة بسيطة يستعملها ربات البيوت للحصول عليها وهي:
1
2
3
- خوذي الحليب وضعيه بقرعة بلاستيك قفليها جيدا ثم حركيها جيدا ثم شغلي الة التصبين لغسيل الملابس ووضعيها وخليها دور وتنخض جيدا.
- عند فتحها ستحصلين على لبن أو زبدة.