طريقتي الناجحة لكنحضر بيها حريشات صغار بالسميدة والكوك كيجيو غزالين ليداقهم يحماق عليهم

نخلط السميدة مع الكوك والملح و سنيدة والزبدة والزيت نخلطوا مزيان حتى تولي السميدة مرملة ثم نضيفو الخميرة ،و نجمعوها بالحليب حتى نحصلو على عجينة مرخوفة نبللو يدينا بشوية الما أو الحليب.

نعملو كويرات نمرمدوها في السميدة نكرصوهوم في اطارات مدهونين بالزيت لي معندوش يطلق العجينة ويقطعهاويقطعها بالكاس والمقلة خاصها تكون سخونة من قبل ملي يطيبو شوية نحيدو الاطارات غير بالمهل باش متفرتتش نخليوهم حتى يتحمرو من الجهتين.

بالصحة والراحة