كيكة بودرة الحليب مذاق رائع ومكونات جديدة

المقادير:

• 04 حبات بيض
• 01 كأس إلا ربع سكر
• 01 كأس حليب (مقياس الكأس 150 مل)
• 01 كأس إلا ربع زيت
• 04 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• قبصة ملح
• عصير نصف حامضة ليمونة
• نصف ملعقة صغيرة نكهة الحامض الليمون (اختيارية)
• 02 كيس خميرة الحلوى (16 غرام)
• 03 كؤوس دقيق إلا ربع
• 02 ملاعق كبيرة فيرميسيل (حبيبات الشوكولاتة)

للتزيين:

• مربى المشمش
• حبيبات الشوكولاتة الملونة

طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، نضع البيض، السكر، الزيت، قبصة ملح و نكهة الحامض ثم نخلط جيدا
نضيف الحليب، عصير الحامض و الحليب بودرة ثم نعيد الخلط جيدا
نصب الخليط في إناء ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج، ثم خميرة الحلويات المنخولة مع الخلط الجيد في كل مرة
نضيف حبيبات الشوكولاتة و نخلط قليلا
نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخله للفرن لكي يطهى
نخرجه من الفرن و نتركه يبرد ثم نزيله من القالب
ندهن الكيك بمربى المشمش ثم نزينه بحبيبات الشوكولاتة الملونة
نقدم كيكة بودرة الحليب مع الشاي أو القهوة