كيك بالشوكولا بمكونات سهلة واقتصادية
المكوّنات
1
2
3
- خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة 1
- بيض ء 3
- زيت ء كوب
- ماء ء ربع كوب
- لتحضير الحشوة:
- قشطة ء علبة
- كريمة خفق بودرة ء ظرف
- حليب ء نصف كوب
- كاكاو بودرة ء 3 ملاعق كبيرة
لتحضير الصلصة:
- زبدة مذوبة ء 100 غرام
- حليب مكثف محلى ء نصف علبة كبيرة
- كاكاو ء ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
- توت أزرق ء بحسب الرغبة
- فراولة مقطّعة إلى شرائح ء بحسب الرغبة
طريقة العمل
لتحضير الكيك:
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، الزيت والماء. شغّلي الجهاز، ثمّ أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى. إستمري بالخلط حتى يتماسك المزيج.
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
- أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة. عندما ينضج الكيك، اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
- عندما يبرد الكيك، إستخدمي ملعقة لتفريغ الوسط دون أن تقتربي من الأطراف والقعر.
- ضعي كمية الكيك التي أفرغتها في الخلاط الكهربائي. أضيفي القشطة، الكريمة، الحليب والكاكاو.
- أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك. ضعي الخليط في وسط الكيكة المفرغة.
- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الزبدة، الحليب المكثف والكاكاو. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أسكبي الصلصة على وجه الكيك. زيّني بالتوت الأزرق والفراولة.
- قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!