المايونيز لي كنصاوب لي ذاقو عندي كيقول مصاوباه بالفرماج وانا السر ديالي بسيط وهانا جبتو ليكم
- تعد طريقة عمل المايونيز من أسهل وأبسط الأمور التي يمكن أن تقوم بها في مطبخك، وستلاحظ أن طعم المايونيز المصنوع بشكل طبيعي ودون مواد حافظة ودون زيوت أو دهون ضارة أفضل من طعم المايونيز الجاهز، وهو كذلك أعلى جودة وقوامه أفضل. وهو يتكون بشكل رئيسي من الزيت وصفار البيض، وعندما تقوم بصنعه بنفسك ستتمكن من التحكم بمدى جودة الزيت المستخدم فيه ونوعية البيض كذلك، في حين أنّك لن تتمكن من فعل ذلك مع المايونيز الجاهز.
- إذ يمكنك سيدتي أن تعدي المايونيز بالطريقة التي اعتمدها للحصول عليه بمذاق هائل ورائع وكل من تذوقه عندك لا يستطيع نسيانه، إذ يمكنك أن تعتمدي المكونات الاتية 3 اصفر البيض وملعقة من الخل العادي أو خل التفاح إضافة إلى رشة من الابزار ورشة من الملح والقليل من البقدونس وأضيفي له ملعقة من الخردل وهو الإضافة التي اعتمدها حيث تمكنني من الحصول على مذاق هائل في صلصة المايونيز كمذاق الجبن ، ثم قومي بإعداد المايونيز والتحكم في كمية الزيت التي تردينها للحصول عليه بالشكل الصحيح وهكذا تحتفظين به لمدة اسبوعين في الثلاجة .
1
2
3