ملي تشوفي هاد الفكرة لي جبت ليك غتولي تخزني البصلة مقطعة فالمجمد وتلقايها واجدة بنفس النكهة
- قومي سيدتي بنفسك وفي منزلك بتجميد البصل المفروم في المجمد واستخدامه بشكل فوري عند تحضير وجبات غداء سريعة بدلا من اللجوء إلى المتاجر، وبذلك توفرين الجهد أيضا، وتجدين الكمية التي ترغبين فيها جاهزة، وعند قيامك سيدتي بتقطيع كمية أكثر مما تحتاجين من البصل، يمكنك حفظ الباقي في المجمد ، لذلك سنقدم طريقة بسيطة لتجميد البصل في الفريزر منزليا بحيث لا تضطرين إلى رمي المتبقي من البصل أو دفع المزيد من النقود.
- قشري البصل ثم افرميه أو شرحيه الى قطع بالحجم المفضل لديك لوصفات لاحقة، ضعي البصل المفروم في كيس التجميد، اعصريه بقدر ما تستطيعين لإخراج الهواء، ثم اختميه جيدا، و يفضل تقسيم كميات البصل التي تستخدمينها عادة لكل وصفة ووضعها في أكياس التجميد، ويفضل أن تكون صغيرة وقبل أن تضعي البصل في المجمد أضيفي له كمية من زيت الزيتون التي تحافظ عليه وتحافظ على طراوته وتبقي على نكهته عند استعماله رغم التجميد.
1
2
3