حرشة بالفاني في مقلة البغرير كتجي هشيشة و ماتشبعيش منها

طريقة عمل الحرشة في المقلاة 
نخلط جيدا بيض مع السكر والسكر الفانيلا ثم نضيف الزيت مع الحليب وفي الاخير السميدة مع خميرة الحلوى
سنحصل على خليط خفيف مثل عجين الكيك نفرغه في مقلاة خاصة بالبغرير ونضعة على نار هادئة الى ان يتماسك ويتحمر من الاسفل ثم نقلبه للجهة الاخر للتتحمر بدورها
ثم نقدم الحرشة