- المكونات : كيلو ونص بصل+حبتين جزر+قطعة قرع أحمر+ملح ابزار+200غرام صدر دجاج مقطع+ملعقة هريسة+ملعقة صغيرة مركز طماطم+زنجبيل+فلفل احمر+معدنوس
- مكونات العجينة:كيلوغرام دقيق ابيض خشن+ملعقتان كبيرتان زيت زيتون+ملعقتان كبيرتان خل ابيض+ملعقة صغيرة ملح + 500 الى 600 مللتر ماء عادي.
- طريقة التحضير :
1
2
3