حلوة التمر
حلوة التمر
1
2
3
* 250 غرام ماركرين ماكدور
* كاس العنبة سكر كلاسي . كاس ونصف ماء زهر
* 500 غرام دقيق.
* الحشوة
* 500 غرام تمر مفور ومطحون
* 3 معلق كبار زنجلان محمر غير مطحون
* 3معالق كبار لوز مقلي ومطحون
* معلقة صغيرة قرفة.
* معلقة كبيرة زبدة.
* مسكة حرة
حضري العجين خليه مرخوف تم خودي منو كويرة بسطيها باليد وعملي فيها كويرة من التمر وجمعي عليها العجينة كوريها تم بسطيها شوية وحطيها فالطاوة عاد بركي عليها بالمرشم وزينيها بعقيقة.
كتجي زوينة ومنضورة وما تحتاجيش تغبريها فالسكر